Tart nenas berbentuk buah-buahan ini semakin mendapat sambutan terutama semasa musim cuti sekolah ini.Ini adalah tempahan dari customer di Bangi.Membuatnya memerlukan masa dan kesabaran yang tinggi.Oleh kerana itu tidak hairanlah harganya agak sedikit mahal dari tart biasa.
Perlu kesabaran untuk mewarnakan dohnya,membentuknya menjadi buah dan perlu ketelitian untuk 'menghidupkan ' buahnya supaya tidak lari dari bentuk asal.
Membakarnya juga perlu berhati2 supaya tidak merekah.Saya membakar dalam suhu 140 darjah C sahaja selama 20 minit..Kemudian diglis dengan kuning telur dan membakarnya semula selama 4 minit lagi..
No comments:
Post a Comment