Caramel Apple Pie





Apple pie ini sangat sedap dan mudah untuk dibuat.

Resepi

Bahan untuk crust

1 1/4 cawan tepung gandum

4-6 tbs air ais

1/3 cawan shortening

secubit garam

Campurkan tepung dan shortening hingga jadi serbuk roti.Masukkan air.Uli hingga jadi doh.Canai dan masuk dalam loyang piza atau loyang pie.

Filling

 7-8 biji epal merah dipotong dadu

1 cawan gula pasir/castor (boleh kurangkan 3/4 cawan)

2 tsp serbuk kayu manis

1/2 cawan tepung gandum

Campur semua dan masuk dalam periuk.Masak atas api sederhana hingga gula hancur dan epal empuk.Ketepikan dan biar sejuk.

Topping

1 cawan gula perang 

1/2 cawan tepung gandum

1/2 cawan oatmeal (oat segera)

1/2 cawan butter lembut 

Campurkan semua bahan hingga jadi serbuk roti.

Tuangkan filling epal ke atas kulit pie.Ratakan.Kemudian tabur topping di atasnya.(Isinya agak membukit sedikit).

Bakar dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu dalam 170-180 darjah celcius selama 1-1 1/4 jam (ikut oven masing2).