Resepi Apam  Polkadot aka Apam Ladybird/Angry bird

Bahan-bahan :

2 biji telur
1 cawan gula halus
1 sudu teh ovalet
2 sudu teh vanila
1 cawan susu segar
2 cawan tepung naik sendiri (self raising flour)
Jem atau filling  (ikut suka)

Cara:
Panaskan pengukus.Tutupkan tudung pengukus dengan kain supaya air tidak menitik.
Pukul  telur dengan gula  dan vanila hingga putih (10 minit)
masuk susu..kacau sebati
masuk tepung sedikit-sedikit,kacau sebati
masuk ovalet .Pukul hingga putih berkrim

Sediakan cawan kertas dan mangkuk kecil .Masukkan cawan kertas dalam mangkuk.
Bahagikan adunan mengikut warna yang disukai.
Paipkan adunan sedikit ke dalam cawan kertas.Kemudian isikan filling.Penuhkan acuan dgn adunan.Boleh buat apa2 corak yg disukai.
Kukus selama lima belas minit.